绣球抹茶杯子蛋糕的做法

首次用这款烤箱做了抹茶杯子蛋糕，烤好后稍微简单的装饰了下，哈哈，是不是漂亮多了呢？这款蛋糕完全是零添加无色素的，绣球的叶子也是抹茶粉调的，很健康安全。

后面附了绣球花的挤法，图文并茂，一看就会了。

绣球抹茶杯子蛋糕

原料：鸡蛋3个，低粉90克，抹茶粉10克，糖60，黄油24克。

装饰：奶油100克，芒果一个，奶油霜150克，抹茶粉适量。

绣球抹茶杯子蛋糕的做法

1、鸡蛋放糖。

2、用打蛋器打到画8字不会马上消失。

3、筛入低粉和抹茶粉用翻拌的方法搅拌均匀。

4、放入融化的黄油，用翻拌的方法搅拌均匀。

5、倒入已涂过黄油的模具里面。

6、放入预热好170度的烤箱，中层，20分钟。

7、出炉后脱模放凉。

8、装入奶油和水果。

9、用352号花嘴挤出绣球花。

10、用3号嘴挤上花心即可。

附上绣球花的挤法：（所用花嘴352号.和3号）

绣球花是由4个花瓣组成的，挤法很简单，一般是在蛋糕上直接操作的。

1、先挤一片叶子

2、对着再挤上另外一片。

3、用同样的方法对着挤上第3第4片。

4、最后用3号嘴点上花心即可。

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