抹茶草莓酱卷心吐司的做法

眼看一场秋雨一场寒，走在风里都有些瑟瑟，

秋天都到了，冬天还远吗？

突然开始怀念春天，好歹春天过了是夏天啊。

倒腾倒腾冰箱里春天自己熬的草莓酱，

再加一点抹茶粉，就自己做个有点春天味道的面包吧。

咬一口春天的味道----抹茶草莓酱卷心吐司

主辅料：牛奶加一个鸡蛋共200克、酵母粉2克、高筋面粉290克、盐3克、细砂糖30克、抹茶粉6克、葵花籽油26克、草莓果酱适量、白芝麻适量

抹茶草莓酱卷心吐司的做法

1、取出面包机内筒，依次放入鸡蛋，牛奶，酵母粉，浙江这个天气2克酵母就差不多了

2、放入高筋面粉，细砂糖，盐

3、放入抹茶粉，抹茶粉一定要优质，但不要太多，太多就会有苦味

4、把内桶放回面包机，卡紧，然后选择程序一，重量750克，烧色中

5、醒面的时候观察一下面团，能拉出薄膜就可以放油了

6、油最好和面的时候一点一点加，这样才不会溅的面包机里面都是油

7、面团进行到二次发酵程序的时候，暂停，把面团取出，擀成长方形厚面片

8、在表面铺一层草莓果酱

9、卷起，收口捏紧

10、拿掉面包机的搅拌片，把面团收口朝下，放入桶内，重新启动面包机

11、二次发酵快要完成的时候，在面包表面喷一些水，撒上适量白芝麻

12、烘烤完成以后及时取出，倒出放到微温，收到保鲜袋里密封保存

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