海米烧冬瓜的做法

中秋国庆双节终于过去了

其实我并没有沉浸在长假中

但这些天也一直拖拖拉拉着

偷懒的日子里心中难免不安

今儿赶紧来更新下

废话也不多说了

咱直接上菜吧！

既能减脂又能尝鲜的健康菜——海米烧冬瓜

原料：冬瓜1块（约300克左右）、虾干1小把（约20只左右）、小葱1-2根、油1大勺、盐半小勺、海鲜酱油1小勺清水少许

海米烧冬瓜的做法

1、备齐材料，先将虾干去壳去须洗一遍后用清水浸泡成海米，再将冬瓜去皮去瓤去籽切成薄片，将小葱去根洗净切成葱花备用；

2、锅里加油烧热，下葱花、沥干的海米一起爆香，再加入冬瓜片同炒至变软，淋入浸泡虾干的水，加盖焖煮10分钟左右；

3、开盖后加入盐和海鲜酱油调味，翻炒均匀即可出锅。

冬瓜性凉、味甘，具有利尿消肿、润肺生津、清热祛暑、解毒美容等功效。

健康饮食网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗