蒜瓣烹南瓜的做法

蒜瓣烹南瓜

适用人群：适用于糖尿病引起的白内障患者辅助治疗。

用法宜忌：单食或佐餐，一天分2次食完。

材料：南瓜1000—1500克，大料、蒜、香油、盐各适量。

蒜瓣烹南瓜的做法

1.南瓜洗净，切成方块，蒜去皮。

2．净锅放入适量香油。

3．用武火烧至七成熟，倒入南瓜块炒片刻。

4．然后放入大料、蒜瓣及适量水，改用中火熬至南瓜熟软，加入少许盐即可。南瓜性温味甘，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能，可用于糖尿病、气虚乏力、支气管哮喘等的辅助治疗。

健康饮食网小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症