家常南瓜丝的做法

家常南瓜丝

原料：嫩南瓜500克，植物油100毫升，葱白、豆瓣、泡海椒、盐、酱油各适量。

家常南瓜丝的做法

将嫩南瓜洗净，切成5厘米长的丝，放入少许精盐拌匀。泡海椒和葱白切成同样长的丝。豆瓣剁细。锅置火上，放植物油，烧至七成热，放入豆瓣炒香，再放入南瓜丝、葱白丝、泡海椒炒匀，调入盐、酱油，汁浓起锅即成。

功效：降糖排毒。适用于痛风并发糖尿病

健康饮食网小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症