菜系及功效：食疗食谱 糖尿病食谱
莜麦山药粥原料：莜麦米50克，山药50克，精盐、味精、麻油各适量。
莜麦山药粥的做法
将莜麦米淘净加清水800毫升，烧开，再将山药去皮．洗净，切成小丁放人，慢熬成粥，下精盐、味精，淋麻油。分1～2次趁热食用。
功效：适用于治疗糖尿病。
健康饮食网小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。
