李子百合的做法

菜系及功效：咳嗽食谱 糖尿病食谱

李子百合

原料：鲜李子500克，百合100克。

李子百合的做法

将鲜李子洗净去核切成块，同洗净的百合一起入锅，加水300毫升，煎煮10分钟即成。

用法：食李子肉与百合，饮汤，一日一剂，早、晚分服。

主治：咳嗽、糖尿病

李子营养分析

营养成分：每100克鲜李子中含有蛋白质0.6克，脂肪0.21克，灰分0.5克，碳水化合物8.8克，胡萝卜素0.11毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.02毫克，抗坏血酸1毫克，钙17毫克，磷20毫克，铁0.5毫克，钾176毫克，钠0.7毫克，镁8.9毫克，尼克酸0.3毫克。

药用功效：李子性味甘，酸。人肝、肾经。清热，生津，利水，健胃，泻肝胆火。主治虚劳内热、消渴、腹水、小便不利、消化不良、嘻杂暖气。

饮食禁忌：李子含高量的果酸，有肠胃不良者最好少吃，否则食用过量会引起轻微的腹泻。李子味道苦涩或放入水中漂浮者有毒，不宜食用。过量食用易引起胃痛。李子多食生痰，损坏牙齿，未成熟而苦涩的李子不可食。一次食李子过多，可引起虚热脑涨。

健康饮食网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。