菠萝炒饭怎么做好

菠萝是非常有名的热带水果，我相信大部分的人都非常喜欢食用

菠萝维生素的含量特别高，其中维c的含量每100克果肉里高达42毫克

菠萝香味浓郁，果汁丰富，清脆酸甜可口

我家的父母和孩子也都喜欢吃菠萝

其实北方的菠萝没有南方的好吃

去年去海南记忆最深的就是海南的水果，几乎我都非常的喜欢

那是真正的甜的，和在北方吃的真不是一个口感

吃热带水果，北方的人们伤不起哦

永远吃不到那种鲜，那种美味，那醉人的甜

这款饭是菠萝上市的季节做滴，家人都非常喜欢

偶尔在家也玩点小资情调，来个原汁原味的菠萝饭

在家能吃出小资滴情调--菠萝炒饭

材料：牛肉适量、白米饭适量、菠萝半个、青椒、胡萝卜适量、料酒、生抽、料酒、盐、鸡精、葱姜适量

菠萝炒饭怎么做好

1、米饭提前做好备用，牛肉老人吃为了烂糊也提前煮好

2、菠萝洗净，中间切开，用刀抠出里面的果肉，皮要保存完整

3、菠萝果肉放到盐水里面泡一会，去涩

4、青椒和胡萝卜切块备用，牛肉也捞出控干水分

5、锅内放入色拉油，油六成热加热葱姜爆一下

6、加入胡萝卜、青椒翻炒，加入料酒和生抽个一小勺，加入盐，继续翻炒

7、胡萝卜8分熟加入菠萝翻炒2分钟左右，在加入米饭

8、继续炒至米饭入味，在加入牛肉，炒2分钟左右即可

9、将米饭盛到菠萝里面，上桌即可

菠萝饭营养很丰富，既有水果，又有肉，非常好的搭配

美食小贴士

1、菠萝可以配各种材料，用来炒饭，可以按照你喜欢滴口感来

2、各种肉类，干果、蔬菜、水果都可以滴

3、如果你牙口好，牛肉可以不用提前煮烂，可以炒菜的时候放入，一起炒熟，在下米饭

4、一定要用新鲜的菠萝，口味才能好吃，否则味道不纯正

5、要趁热吃哦，凉了口感要逊色许多

健康饮食网小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。

鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质，而菠萝中含有丰富的果酸，若将二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。