凉拌花生酱豆角的做法

很喜欢的一道菜哦。主要是用了我喜欢的花生酱,平凡的豆角瞬间升华了啊。

这道菜好像没什么要说的。两个重点哦!一是花生酱调好,二是豆角一定要焯熟(不熟会中毒的哦),然后拌起来就开吃吧。

花生酱可以换成芝麻酱哦。好像一般麻酱豆角比较多呢。

清爽美味的凉拌花生酱豆角

原料:豆角,花生酱,生抽,花生油,醋,蒜蓉

凉拌花生酱豆角的做法

凉拌花生酱豆角的做法

1.豆角洗净切段

2.锅里水烧开,放入豆角焯水,3分钟左右

凉拌花生酱豆角的做法

3.捞出在凉水中浸泡一会

4.取3勺花生酱,放适量花生油,生抽2勺,醋1勺,用筷子向一个方向搅匀,慢慢的加凉开水和蒜蓉,用筷子继续搅匀到自己喜欢的厚度就好了

凉拌花生酱豆角的做法

5.豆角捞出码在盘子里

6.撒上调好的花生酱就好了

凉拌花生酱豆角的做法

特别提示

1.豆角一定要焯水哦,3分钟左右吧,不然会中毒的

2.这道菜中蒜蓉不可以少哦,为这道菜添味很多

3.花生酱可以换成芝麻酱,那就是麻酱豆角了,一样好吃

健康饮食网小提示

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

豆角和木耳和鸡肉能一起吃:益气养胃润肺、降脂减肥、活血调经