猪心红枣汤

猪心红枣汤

材料:猪心1个、红枣适量、桂圆适量、葱适量、姜适量、盐适量、花椒适量、八角适量、料酒适量

猪心红枣汤的做法

1．将猪心一切为二，洗净，挤出血水，冲洗干净。

2．锅中加适量、水，放入猪心、葱、姜、花椒、八角、料酒，用小火煮30分钟。

3．晾凉后，将猪心切成薄片。

4．将切好的猪心和红枣、桂圆放入碗内。

5．覆上保鲜膜，加盖蒸30分钟，取出加入盐调味即可。

明目功效：

此汤可养血补心、益气安神、滋养肌肤和秀发。猪心与红枣搭配，养血安神、补益脾胃效果显著。

猪心 十分丰富，能加强心肌营养、补心养血。

红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功效，并能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种优良的强壮剂。

健康饮食网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效