酸溜土豆丝的做法

土豆是现今四大粮食作物之一，它可是咱们餐桌上的常客。其具有抗衰老、呵护肌肤、保养容颜的功效，还能减肥呢！而且对高血压、高血脂等有一定作用，几块钱就有一道营养又减肥的菜菜，你今天学会了吗？

人人都要会的经典美味，省钱又减肥

酸溜土豆丝

材料：土豆2个、大蒜2瓣、小辣椒2个、花椒适量、油适量、白醋适量、生抽适量、蚝油适量

酸溜土豆丝的做法

1、土豆去皮切丝

2、土豆丝放入凉水中冲去多余淀粉，沥干备用

3、辣椒切小段，大蒜切碎

4、锅里下油，倒进辣椒、大蒜和花椒炒香

5、倒进土豆丝大火快速翻炒

6、加入调味料炒匀即可

健康饮食网小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻