水果小汤圆的做法

元宵佳节穿新衣-----水果小汤圆

原料：草莓5个、猕猴桃1个、香蕉1根、糯米粉150克、砂糖30克

馅料：可以根据自己的口味，放入传统的馅料，也可以放入巧克力，果酱等

水果小汤圆的做法

1、将草莓、猕猴桃、香蕉切成小块儿分别放在小碗里备用。

2、糯米粉和砂糖平均分成三份，把水果放入糯米粉中，利用水果本身的水份与糯米粉一起揉成光滑面团，如果不够湿润，可以适当的添加一点点水，但不要太多。（面团以光滑为标准，如果过于干裂，才要添加一点水哦，否则就不必啦。）

3、把面团分成若干小块儿，揉成直径1cm的小圆球直接煮，或放入传统馅料，或放入巧克力，果酱等做内馅，再包裹起来，搓成小圆球。

4、锅中放水烧开后将汤圆放入锅中煮，待汤圆漂起即可。

超级啰嗦：

1、在制作水果汤圆的时候，我们选取质地绵软或水份较多的水果。但用香蕉揉面时可以加入一些牛奶，以便面团柔软光滑。

2、给小朋友制作的汤圆要小，随孩子的喜好放入砂糖，还可以添加一些坚果碎以增加口感。

3、汤圆入锅后，不要煮的的过久，汤圆在锅中飘起即可。

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