猫爪汤圆的做法

大家过年好啊，今天还算是过年期间呢，但是过了今天真是年就过完了，该上班的上班、上学的上学、营业的营业、开工的上工了。祝大家马年能有个快乐的心情，健康的身体，和睦的家庭，更多的朋友，赚钱的工作，更多的收获。

今天也是情人节，祝有情人终成眷属。当然，身边还有很多单身朋友呢，祝合家团圆吧。今天肯定要吃元宵或者汤圆，普通的吃腻了，来点趣味的，好不好吃的心意有了，还有新意。

猫爪汤圆

主料：糯米粉100克、开水75克、糖10克、食用粉色色素少许

猫爪汤圆的做法

1.糯米粉和糖混合，慢慢加入开水，边加水边用勺子搅拌,面团稍降温后用手和成光滑的面团。

2.取一小块加点色素调成成粉色小面团。

3.将白色面团取一小部分搓成长条，分成两种大小的球，大点的做猫爪的掌部，小点的做指甲那部分，分别都压扁。将粉色的分成比白色小点的球，也压扁，按照图黏贴好，两片之间也可以用水粘连。每个大的肉垫上沾上四个小爪子，同样用清水粘牢即完成。

4.锅里放入适量的清水，大火沸腾后加入猫爪汤圆转中小火煮3-4分钟即可。

美食小提示

1.煮汤圆也可以用醪糟，一次多做点可以密封冷冻分多次食用，很讨小朋友的喜欢。

2.介意用色素的也可以用红曲米粉或是苋菜汁来调色更健康。