清真版香辣牛肉酱的做法

可以吃到牛肉粒的---清真版香辣牛肉酱

最近某人一直在微薄里厮混，更是宠幸手机功能玩得尽兴！又在朋友的蛊惑之下，接单出售DIY烘焙甜点每天忙得不亦乐乎......直到某日户主大人发问："您今天还有接单吗？”"后面排着队呢。”"看来，我想吃点啥还得排队哈！！！”完了完了，户主被激怒了。抱着理亏的心理，赶紧给做了这个香辣牛肉酱

这次没有选择绞馅，自己买了瘦牛肉切得小丁炒制的，每一口都有实实在在的牛肉粒可以嚼到哦！肉香、辣香、酱香融汇在一起，是不是想想都会有口水自腮部缓缓流淌下来呢？反正，我是刚刚吞咽了一口才敲完这几个字滴

清真版香辣牛肉酱

原料：瘦牛肉：360g、黄豆酱500g、普通辣尖椒200g、小米椒50g、食用油60g、蒜沫25g、小葱2根、姜末少许、糖40g

清真版香辣牛肉酱的做法

1、将瘦牛肉先切片再切丝，最后切成小粒状。

2、将辣椒剁碎，葱姜蒜切碎。

3、将食用油倒入锅子加热。

4、油热之后下牛肉粒炒散，炒变色。

5、再下辣椒，葱姜蒜一起翻炒。

6、再把酱都倒入。

7、炒匀之后小火煮，不时的翻炒下，防止糊锅。

8、等牛肉酱变得浓稠，咕嘟咕嘟冒泡的时候，下糖，炒匀。

9、用消毒，晾干的玻璃瓶。酱做好趁热装瓶，然后倒扣半小时以上。

健康饮食网小提示

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