凉拌莴笋的做法

凉拌莴笋非常爽口的一道凉拌小吃，如果有红萝卜丝来搭配，拍出的图片会更加美哦，而且这两者搭配不仅有利于营养的吸收，而且还可以促进消化哦

丝丝脆响—凉拌莴笋

材料：

莴笋一棵

剁椒适量

香油适量

盐适量

食用油适量

蒜蓉适量

凉拌莴笋的做法

1、莴笋去皮切成细丝

2、放入开水中焯一下

3、加入盐拌一下

4、食用油烧热，加入蒜蓉稍微拌一下，关火，不能让油跟蒜蓉变黑

5、然后倒入莴笋丝中，再滴入几滴香油，用筷子拌匀即可

6、最后加上剁椒即可

完成咯，简单吧

健康饮食网小提示

黑木耳和莴笋能一起吃:莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明

莴笋和黑木耳能一起吃:对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用