锡纸烤排的做法
18世纪末,巴西的牛仔们闲暇时经常以长剑串肉,在篝火上烧烤。沿袭之今,形成了风味独特的巴西烤肉。
巴西烤肉味道香美,以前想吃时都要下馆子,其实心里特有障碍,生怕他们的肉不够新鲜。
现在有福啦,原来一袋小小的调料就能做出原汁原味的巴西烤肉。
我们家做排骨一向很单调,基本都是炖的,今天就来点特别的,将排骨做成烤排,没想到受到家人的一致好评。
拍照的功夫我就吃了好几块,香香香。。啥也不说了!开吃。
零厨艺也能在家做出巴西烤肉味---锡纸烤排
原料:肋排、巴西烤肉料、水
锡纸烤排的做法
1、将烤肉料加水减半均匀,料与水的比例为1:1(调料包装后面有详细的配比)
2、将调料倒入装在保险袋的排骨中,搅匀,让每块排骨都均匀的粘上料汁。然后放入冰箱腌制一夜,没时间的话,最起码也要三四个小时才能更好的入味。
3、将腌制好的排骨包入锡纸中
4、将每块肉都包裹严实,才能保证排骨的原汁原味。
5、放入烤箱210度,30分钟左右即可。