三文鱼寿司的做法

寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，

主要材料是用醋调味过的冷饭，

再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，

味道鲜美，深受日本民众喜爱。

超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型，寿司满足了人们一切想象。

三文鱼寿司

配料：海苔片、米饭、寿司醋、三文鱼、黄瓜、大根

三文鱼寿司的做法

1、三文鱼切条

2、黄瓜去皮切条

3、蒸熟的米饭趁热淋上寿司醋拌匀（可用苹果醋代替）

4、海苔铺在寿司卷帘上，粗糙的一面向上，等米饭晾至微温时，用手沾水摊薄薄的一层在海苔上，要厚薄均匀一致，尾端要留有一小部分空余不要铺米饭

5、将切好的三文鱼、黄瓜和大根并列排在起始这一端

6、借助寿司卷帘将海苔卷起，一定要足够紧实

7、完全卷起好，两手握住卷帘将寿司卷压实，卷好的寿司静置一会儿

8、利刀沾水后，以拉锯方式切割出等宽的寿司

美食小提示

1、大根是腌制过的萝卜，本身有咸味

2、将寿司酱油和青芥末混合用来蘸食寿司

3、记得要一口呑下哦，无论多大，寿司一定要一口吞下

健康饮食网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。