玉米鸡蓉干贝汤
玉米鸡蓉干贝汤
原料:玉米酱300克,鸡胸脯肉、鲜干贝各100克,远志6克,香菜少许。清汤、鲜奶各200克,奶油和面粉各适量。
玉米鸡蓉干贝汤的做法
1.将鸡肉和洋葱切成小丁;将远志加100克清水.煮成50克药汁待用。
2。锅置中火,用奶油爆炒洋葱丁,再加入面粉炒匀,放入清汤和鲜奶。
3.汤煮开后放入鸡丁、干贝、药汁和玉米酱,用小火煮20分钟,撒上香菜起锅,即可食用。
特点:鸡肉鲜嫩,汤汁中玉米香浓郁。
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