香菜蘑菇味增汤
香菜蘑菇味增汤
原料：白蘑菇3个
香菜3棵
味增1大勺
香菜蘑菇味增汤的做法
1、香菜洗净切碎，蘑菇洗净切片。
2、锅烧热后，加入3大勺油，加热至八成，倒入蘑菇片煸炒1分钟，加水1.5大碗。
3、大火煮开后，小火炖15分钟。
4、味增放在滤网上，筷子搅拌挤压味增，让其溶解在汤里。
5、撒上香菜，关火。
小贴士：
这道汤煮好不要加盖焖，否则香菜叶子会变黄。
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