桂圆党参炖乌鸡
干冷的冬季,喝上一碗清炖的乌鸡汤,最为滋补了!
买了一只乌鸡,炖锅太小,于是分几次来做成汤,不同滋味。
桂圆党参炖乌鸡
原料:乌鸡,瘦肉,党参,北芪,生姜,淮山,桂圆。
桂圆党参炖乌鸡的做法
乌鸡和瘦肉淖水,所有材料放入锅内,加足水,隔水炖2小时,加盐即可。
乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃吗: 两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
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