当归杞子瘦肉汤

当归杞子瘦肉汤

用料：瘦猪肉300克，当归10克，金针菜10克，生姜2片。

当归杞子瘦肉汤的做法

1．猪肉切成中块，飞水。当归浸透洗净切成厚片。杞子、金针菜洗净。

2．将所用材料置于炖盅，加入l碗半沸水，炖盅加盖，隔水炖之。

3．先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即成。

4．炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。

功效：补血养心，宁神宁心。

煲汤网小提示

桂圆和当归能一起吃吗: 桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。

当归和汤面不能一起吃吗: 同食会引起身体不适