萝卜牛肚汤

萝卜牛肚汤

材料：萝卜250克，牛肚100克，陈皮5克，姜5克，胡椒2克，盐3克，味精1克，植物油15克。

萝卜牛肚汤的做法

1．将萝卜洗净，切块；陈皮，生姜洗净，捣烂；胡椒打碎，用纱布包好；牛肚洗净，切块。

2．起油锅，放入生姜、牛肚、炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖3小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。

食疗功效：此汤适合健脾开胃者、糖尿病患者、高脂血症患者。

煲汤网特别提示：此汤需时较长，要耐心等待，在熬制过程中要不断搅动。

胡萝卜不仅是膳食佳品，还是极有价值的保健食物。数九寒天，民间流传着这样的谚语：每逢交了九，医生抄着手，多吃红萝卜，病人哪里有?根据中医...[更多]

煲汤网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃吗: 有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃吗: 常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效