附片归杞炖羊肉的做法

菜系及功能:补肾食谱

附片归杞炖羊肉

原料:净羊肉1千克，龟肉500克，熟附片30克，枸杞20克，当归15克，姜丝、料酒备10克，猪油200克，精盐5克，味精2克。

附片归杞炖羊肉的做法

将龟肉、羊肉洗净，放入沸水锅内，烫一下，捞出，过冷水洗净，切成小块，待用。把熟附片、枸杞、当归用温水浸软，用凉水洗净，待用。将炖锅刷洗净，置于火上，放入龟肉、羊肉、熟附片、枸杞、当归，锅加盖，旺火烧开，烹入料酒、精盐、姜丝，以文火炖3～4小时，点入味精调味，离火，即可供食用。

功效:阴阳双补，固肾壮阳。

保健应用:佐餐食肉，每日1—2次。适用于中老年人阳虚精亏之人。

健康饮食网小提示

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