虾子拌茭白的做法

虾子拌茭白

原料：嫩茭白350克，虾子10克，大豆油20克，葱段15克，香油、盐、白糖、味精、姜片各少许。

虾子拌茭白的做法

1、将洗将的茭白切成小条入盘。

2、将大豆油烧热，下入葱、姜稍煸，即放入虾子炒熟。

3、将茭白在锅蒸熟后，放入虾子和调料，拌匀即可。

特点：鲜嫩、香脆、清淡可口。

健康饮食网小提示

巴豆和茭白不能一起吃:茭白，味甘性冷，而巴豆辛热，两者相克。所以服用巴豆时，不宜吃茭白，否则会产生不良效果。