南瓜红枣排骨汤的做法

菜系及功能:补血食谱

南瓜红枣排骨汤

原料:南瓜700克，排骨500克斩件，红枣8粒，江瑶柱25克，姜1片。

南瓜红枣排骨汤的做法

①南瓜去皮去核，洗净切厚块。

②排骨放人滚水中煮5分钟，捞起洗净。

③红枣洗净，去核。

④江瑶柱洗净，用清水浸软，约需1小时。

⑤水1杯或适量放人煲内煲滚，放下排骨、江瑶柱、南瓜、红枣、姜煲滚，慢火煲3小时，下盐调味。

功效:补中益气，健筋骨。

健康饮食网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效