兔肝蛋汤
兔肝蛋汤
原料:兔肝和鸡蛋各2只,香油、精盐和味精各适量。
兔肝蛋汤的做法:
锅置火上.放入适量的清水烧沸,加入精盐、香油和切好的兔肝煮至兔肝变色.磕入鸡蛋煮至蛋熟,撒入味精即成。
特点:肝嫩蛋香,滋阴明目。
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