冬瓜蘑菇鱼丸汤
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，
冬瓜蘑菇鱼丸汤
主料：草鱼肉300克，冬瓜400克，蘑菇100克。
辅料：淀粉、盐、生姜丝、食用油各适量。
冬瓜蘑菇鱼丸汤的做法
1、草鱼取鱼主骨上两片厚肉。
2、生姜切丝。
3、蘑菇清洗切块。
4、冬瓜去皮切块。
5、鱼肉切小块，加生姜丝、淀粉、盐，剁成糜，挤成鱼丸。
6、锅里加水、放冬瓜煮沸一会。
7、然后下鱼丸和蘑菇煮沸。
8、最后放盐即可。
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