蘑菇瘦肉汤
蘑菇瘦肉汤
口味：咸鲜味
操作时间：20分钟
原料：蘑菇200克，猪瘦肉150克，小白菜100克，姜、盐、淀粉、酱油、花生油各适量。
蘑菇瘦肉汤的做法
1、将小白菜洗净，姜切末。
2、将蘑菇洗净，掰开。
3、将瘦肉洗净，切薄片，加盐、淀粉、酱油腌渍10分钟。
4、炒锅注花生油烧热，放入姜末爆锅。
5、加入掰开的蘑菇略炒。
6、添入适量水，煮开。
7、放入小白菜、瘦肉片煮熟。
8、撒盐调味，装盘即可。
特别提示
此汤具有改善人体新陈代谢、增强体质等作用。
优质的蘑菇外形整齐，完整无损，色泽自然，质地脆嫩而肥厚，清香纯正，无杂味。
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