苦瓜猪瘦肉汤

苦瓜猪瘦肉汤

原料：鲜苦瓜150克，猪瘦肉60克。

苦瓜猪瘦肉汤的做法

1．将鲜苦瓜去核切块，猪瘦肉切片。

2．苦瓜块与猪瘦肉片加清水适量煮汤，加少许食盐调味即可。饮汤，吃苦瓜、猪瘦肉。每天1料。

功效：清心火，滋肾水。适用于暑伤心肾。症见心烦而躁、消渴欲饮不已、舌质红绛、苔黄燥等。

苦瓜因其味苦而得名。其味别具清香，用鲜瓜作菜可促进食欲，帮助消化。夏季暑热，炒熟的苦瓜，不易变馊。现代研究发现，苦瓜主要含苦瓜甙、豆...[更多]

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