番茄豆腐鱼尾汤
番茄汁多爽口,风味独特,豆腐质地细嫩,味美养生,二者加鱼尾同炖,口感嫩滑,酸甜爽口,营养丰富,别有一番风味。
番茄豆腐鱼尾汤
主料:番茄3个,鱼尾1块,豆腐2块。
辅料:香菜、盐、食用油、胡椒粉各适量。
番茄豆腐鱼尾汤的做法
1、番茄清洗干净切块。
2、豆腐过水。
3、鱼尾清洗干净。
4、香菜清洗干净。
5、热锅下油,把鱼尾煎香,加水煮沸。
6、再下番茄、豆腐煮沸。
7、加盐、胡椒粉、香菜即可。
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煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
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