提子煮汤圆
提子煮汤圆
材料:汤圆150克,红提100克
调料:白糖30克
提子煮汤圆的做法
1、锅中倒入约900毫升清水。
2、大火将锅中清水煮沸。
3、倒入准备好的汤圆
4、盖上锅盖,搅拌煮至汤圆熟透。
5、加入白糖,用大火煮至白糖溶化。
6、放入洗净的红提,继续煮约1分钟。
7、将锅中材料搅拌均匀
8、把煮好的汤圆盛出即可。
特别提示
将红提连皮下入此汤品中,营养价值更好。
红提含有蛋白质、脂肪、葡萄糖以及铁等营养元素,具有滋补肝肾、生津除烦、健脑养神等功效。红提中还含有较多的酒石酸,能帮助消化。此外,它对脊髓灰白质病毒有良好的杀灭作用。