苹果红枣炖鲩鱼汤

苹果红枣炖鲩鱼汤

原料：苹果2个，红枣6个，鲩鱼200克，猪瘦肉300克，生姜1～2片。

苹果红枣炖鲩鱼汤的做法

1．苹果洗净，去皮，切瓣状并去核；红枣洗净，浸泡去核。

2．鲩鱼洗净，切块状，置油锅煎至徽黄；猪瘦肉洗净，整块不切。

3．将除苹果外的所有原料与生姜一起放入炖盅内，加入冷开水1000毫升（约4碗水量），炖约2.5小时，加入苹果、适量食盐、少许生油和胡椒粉，再炖20分钟便可。此量可供3～4人用。

功效：消除黑眼圈。

“一日一苹果，医生远离我”，这已是我们熟悉的健康口号了。它不但是日常的水果，还广泛用于烹好，以它为肴为汤，皆酸甜开胃。苹果红枣炖鲩鱼汤软滑香甜，是春日的一道家庭靓汤，同时对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用，如用于改善消除黑眼圈宜一周2～3次。

苹果又名平波、超凡子,为蔷薇科植物的果实。苹果营养丰富，可以强身健体，预防和治疗疾病。在美国读者文摘杂志介绍的10种对健康最有益的水果中...[更多]

煲汤网小提示

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