紫菜豆腐肉片汤

紫菜豆腐肉片汤

材料：紫菜(干)20克，北豆腐200克，猪瘦肉250克，酱油4克，醋5克，盐5克，香油6克，葱花6克。

紫菜豆腐肉片汤的做法

1．猪肉洗净、切片、焯水、捞出备用；豆腐切块；紫菜浸洗去砂质，捞起。

2．将水烧开，倒入紫菜、豆腐、肉片、酱油，再开时，小火煲煮15分钟。

3．加盐、醋、香油及葱花调味即成。

食疗功效：润肠清热、去脂瘦身、化痰软坚、降压防癌治痔疮。

煲汤网特别提示

1．紫菜营养丰富，含碘量很高，有软坚散结功能，可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大。

2．豆腐为补益清热养生食品，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白质，素有“植物肉”之美称。

紫菜又名紫索菜，是一种生长在浅海岩石中的红藻海生植物。因为晒干后是紫色的，所以取名紫菜。紫菜所以受到人们的欢迎，不但由于它味道鲜美，...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会