黄芪野鸭肉粥

妊娠水肿是指妇女在妊娠的中、后期出现面目及下肢浮肿的疾患。中医称为“子肿”、“子满”。由于肺、脾、肾三脏的功能失调，膀胱气化功能失常，三焦不通，体内水液潴留而致。

黄芪野鸭肉粥

来源：《肘后备急方》

原料：黄芪30克，青头雄鸭1只，粳米适量，葱白3茎。

黄芪野鸭肉粥的做法

先将黄芪洗净切片，青鸭肉切细，一同放入砂锅，煮至肉极烂，去黄芪药渣，再加米、葱白煮粥；或用黄芪鸭汤煮粥。

用法：每日2次，空腹温热服。5～7日为1疗程。

功效：补脾益气，利水消肿，滋阴养血。适用于妊娠水肿，及肾炎水肿，肝硬变腹水等症。

注意事项：脾虚泄泻的病人不宜用。

鸭肉100克约含蛋白质16 5克、脂肪7 5克、碳水化合物0 5克、维生素B，0 07毫克、维生素B 0 15毫克、烟酸4 7毫克。鸭的肉质虽较鸡肉稍粗，但有特...[更多]

煲汤网小提示

胡萝卜和黄芪能一起吃吗: 特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

酸菜和鸭肉能一起吃吗: 营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛