酱骨架的做法
东北酱骨架非常有名，也的确美味，
想想姐姐初来南方，
我们姐俩儿最爱这道东北菜了！
住家附近有一家小小的东北菜馆，
他们家的酱骨架真滴真滴非常美味，
至今吃了多少酱骨架，都不如他们家的绝味啊！
酱骨架
材料：猪脊骨1000克，冰糖，八角，老姜，花椒，葱，盐，生抽，老抽，料酒
酱骨架的做法
1.猪脊骨洗净、氽水备用
2.准备好配料，老姜切片，葱扎成一把
3.锅里放适量水，将配料倒入
4.加入盐、老抽、生抽、料酒
5.煮开水后倒入脊骨
6.中小火焖至肉烂即可，泡两小时后捞出再食更入味
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