芝麻餐包的做法

今天就做一款最基础的小餐包吧，做法和用料都很简单，朴实自然，携带方便，可以放在包里、办公室或车上，当做应急的"干粮”。即使没有发生灾害，当遇到了夏季经常性的暴雨而带来的交通瘫痪的时候，也能避免因为长时间的堵车而饿的饥肠辘辘。如果时间充裕，还可以把它做成三明治或汉堡包。

活着就是一种幸福，让我们一起为逝者祈福吧。

朴实简单，健康方便----芝麻餐包

材料：

A.高筋面粉120克 低筋面粉80克 酵母2克 糖20克 盐2克 水110克

B.芝麻5克

芝麻餐包的做法

1.将A料混合揉成团后，再继续揉至弹性增加、表面光滑的扩展阶段。

2.面团放入容器盖湿毛巾，放在温暖保湿处进行基础发酵。

3.将发酵至两倍大的面团取出，用双手轻压面团让里面的大气泡排出，分割50克一个，滚圆，盖湿毛巾松弛10分钟。

4.松弛好的面团再滚圆，排入烤盘放入温暖湿润处进行最后发酵。

5.烤箱预热190度。

6.在发酵好的面团表面刷一层水，蘸上芝麻。放入烤箱中上层，烤10分钟左右。

健康饮食网小提示

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效

芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。