凉拌木耳菜
材料:木耳菜400克、银耳20克。
调料:盐、醋、香油。
凉拌木耳菜做法
1、将黑木耳洗净,用沸水烫,取出,用冷水冷却,切成段备用。
2、银耳用温水泡发,去蒂,洗净,撕成小朵。
3、将木耳菜段、银耳盛入盘中,加入盐、醋、香油拌匀即可。
健康饮食网小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养