图解怎么做蜜汁猪肉脯 蜜汁猪肉脯的做法小技巧

我家小朋友非常喜欢的一款小零食，虽然简单，但过程太熬人，轻易不做，包括这次，在我家也才是第二次制作。我家娃儿没办法左右我，只好自己在网上淘，反正是妈妈的淘宝账户。

其实，感觉猪肉脯当做茶食也蛮有趣的，喝茶的时候来一片，管它长不长肉呢。

制作的时候，我基本是同时制作三个烤盘，一盘进去烘烤，然后取出再放入一盘，取出的半凉的时候，涂抹蜂蜜，就这样往复循环，不过一斤多肉，我几乎忙了一个下午，我那宝贵的时间，又贡献给了厨房。

蜜汁猪肉脯

主料：猪后腿肉、白芝麻

辅料：蜂蜜

调料：食盐、蚝油、白糖、白胡椒粉、味精、生抽、酱油

蜜汁猪肉脯的做法

1.准备所需食材。

2.猪肉去筋皮，放入料理机里打成肉馅。

3.放入调料盆，放入调味料。

4.一个方向搅打均匀，上劲后，静置半个小时入味。

5.撒入白芝麻。

6.拌匀。

7.取一张锡纸，放入搅打好的肉馅。

8.取一张保鲜膜覆盖肉馅上面，用擀面杖擀成薄厚均匀的肉片。

9.涂抹蜂蜜。

10.烤箱200度，7分钟。

11.取出翻面，涂一层蜂蜜，再入烤箱烤8分钟或者10分钟，出炉晾凉食用。

蜜汁猪肉脯的做法小技巧

烤制的时候，可以根据自家烤箱自行调整温度。

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