梅子茶泡饭的做法
还记得深夜食堂里的茶泡饭三姐妹吗？自从上次在日料店吃了梅子茶泡饭，一直惦记着，上淘宝买了盐渍紫苏梅，做起来
梅子茶泡饭
原料：米饭一碗
调料：盐渍紫苏梅一颗
熟芝麻1小匙
海苔丝少许
盐1/2小匙
日本酱油1/2小匙
绿芥末少许
玄米茶适量
梅子茶泡饭做法
1.将米饭盛到碗中，撒上盐、酱油、熟芝麻、海苔丝最后摆上梅子
2.用烫烫的水沏茶，倒入碗中，没过米饭2/3处即可
小贴士
梅子：要买日式的盐渍黄梅，淘宝有售
茶：通常用日式玄米茶或煎茶，总而言之是蒸青绿茶，没有的话普通绿茶也可
芥末：可有可无，根据个人口味
梅子酸的过瘾，第一口下去就停不下来了，开胃的好东西~必须连吃好几碗茶泡饭，只要细嚼慢咽就不会消化不良~
健康饮食网小提示
羊肚和梅子能一起吃:饮膳正要》中记载：“羊肚不可与小豆、梅子同食，伤人。”梅子味酸性平，《大明本草》记载：“多食损齿伤筋，蚀脾胃，令人发膈上痰热。”羊肚性味甘温，如配以香料调味如葱、辣椒
梅子和羊肚不能一起吃:《饮膳正要》中记载：“羊肚不可与小豆、梅子同食，伤人。”梅子味酸性平，
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