酸枣仁煎饼

酸枣仁煎饼的做法

(1)将酸枣仁微炒，同人参、茯神研为细末。

(2)药末、米粉、面粉搅拌均匀，加水适量，调匀，烙成煎饼。

服法：每日一次，空腹食之。

功效：养心安神，健脾和胃。

本膳原书用治"烦闷，不得睡卧”。酸枣仁具有养心补肝血，镇静安神，收敛止汗的作用。人参能大补元气，安神益智。茯神能养心安神。糯米既可益气补中，又能止汗。白面有养心和血的作用。本方各药同用，能强健脾胃，益气生血，养心安神。用于治心脾两虚的病症，有较好的疗效。

适用范围：

(1)失眠、心悸、体倦乏力、神疲食少等症。

(2)小儿体虚及病后虚损的自汗、盗汗，食少体倦。

(3)神经衰弱、 等心脾两虚者补益用。

注意事项：本糕均可用调味佐料食之。