这是被我雪藏在相机里很久了的一道菜，早已忘记是什么时候做的了，不过现在拿出来也许正合适，因为凉拌，所以合适
青椒拌肚丝
用料：熟牛肚、青椒、蒜、白芝麻、花椒油、盐、鸡精。
青椒拌肚丝做法
1、买回来的牛肚洗净，切成丝，青椒洗净去籽，切成丝。
2、将青椒丝和牛肚丝一起放入沸水中焯烫一下，捞出过凉控干水分。
3、然后淋上花椒油，撒上蒜末、白芝麻、盐、鸡精，拌匀即可。
健康饮食网小提示
青椒和鳝鱼能一起吃:可降低血糖和减少尿糖
青椒和苦瓜能一起吃:两者同食有解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老的作用
