蒜薹炒肉的做法

蒜薹炒肉

材料：肉丝、蒜薹各200克

调料：酱油5克，淀粉8克，盐适量

蒜薹炒肉的做法

1、肉丝用淀粉、盐抓匀码味；蒜薹洗净切段。

2、将酱油、水、淀粉调成芡汁。

3、油烧热，将蒜薹稍炒，盛出。

4、油烧热，下入肉丝煸炒，下蒜薹炒匀，倒入芡汁勾芡即成。