豆豉蒸黄花鱼的做法

我们俩彼此享受了对方做的美食，我们以前都很少吃对方这种菜的，也慢慢都能接受，他变的可以吃北方菜，我也变的可以吃广东菜喝广东汤，所以生活可以改变一切，而且我们两个还都在外地呆过也都喜欢吃辣的东西。

像今天这个豆豉蒸黄花鱼，我在北方的时候是没见过豆豉，也不接触不用这个东西了，但是这豆豉是老公家这边的特产，他告诉我这个蒸鱼蒸肉都是很美味了，我试着尝试和接受了，发现真的挺美味的，老公也在我的带领下喜欢我家乡的美食，我觉得这样挺有意思的，让我们能会做更多菜，吃到更多以前不曾吃过的菜~

豆豉蒸黄花鱼

原料：黄花鱼，姜，蒜，小葱，豆豉，生抽，盐，油

豆豉蒸黄花鱼的做法

1.黄花鱼洗净摆在盘内。

2.在鱼身上撒一层盐，两面都撒。

3.豆豉洗净后撒在鱼身上。

4.姜切丝，蒜切末撒在鱼身上。

5.上锅蒸8分钟。

6.打开锅盖后把盘内的汤倒掉，淋入适量生抽和食用油。

7小葱切段撒在鱼身上。

8.盖上锅盖再蒸1分钟即可。

特别提示：豆豉有咸味了，所以盐要少放，蒸鱼的时间多少是看鱼的多少和大小决定了，豆豉多清洗几遍就没那么咸了~

健康饮食网小提示

甘草和黄花鱼不能一起吃:同食会中毒。