黄花粥的做法

菜系及功效:保健食谱 健脾开胃食谱

黄花粥

原料:鲜黄花菜5朵,猪瘦肉末、水发木耳各50克。精盐5克,味精2克,麻油25克,糯米100克。

黄花粥的做法

(1)将新鲜黄花菜洗净,用沸水煮透捞起待用;水发木耳切成丝。

(2)将糯米淘洗干净后入锅,加清水1000克,置火上烧开,熬煮至米粒开花时加入猪瘦肉末、黄花菜、水发木耳丝、精盐、味精、麻油,稍煮片刻即可。

黄花粥的做法

功效:利尿消肿,解热止渴,消食利脾,开胃、安神明目。