砂仁肚条的做法

砂仁肚条

原料：砂仁10克，猪肚1000克，葱、姜、花椒、花椒粉、味精各适量，高汤500克。

砂仁肚条的做法

猪肚沈净，放开水中汆一下捞出，刮去内膜。把清汤滤入锅内，放猪肚，再放适量的葱、姜、花椒，熟后捞出晾凉，切成条。再将锅内加高汤500克，烧干，下肚条、砂仁，加适量花椒粉、味精渊味即可。

功效：适用于食欲缺乏、慢性胃炎、胃十二指肠溃疡等病症。

健康饮食网小提示

金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用，有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。

猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效，可帮助消化，增进食欲；豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可