梅干菜烧肉的做法

20元？现今生活中能买到什么？2-3斤草莓？3个大芒果？一个西瓜？甜品店里的一块蛋糕？还是快餐店里的一顿方便午餐？

快速消费的年代里，20元还能享受一家3口的丰盛晚餐吗？这里有——

嘟妈家星期日的三菜一汤之寻常晚餐：

梅干菜烧五花肉，肉泥蒸花菜，糖醋素鸡，豌豆豆腐汤。

最最经典的市井美食，总是最受老百姓的喜爱。所谓经典菜总是有道理的，就是那些能经得起人们味蕾的天天考验的，身边最平常的美味。

嘟妈家那天三菜一汤的主菜1——梅干菜烧肉

正宗的江南人家的下饭菜，喷香的干菜，酥软的五花肉，让人一想起就咽口水的美味谁能抗拒呢？

材料：梅干菜一小碗、五花肉（差不多半斤）

梅干菜烧肉的做法

1，五花肉取一半，切成1CM厚的薄片，平底锅加少量油铺上带肥肉比较多的肉片，煎到2面金黄熬制出猪油。

2，加入瘦肉较多的五花肉，一起炒香肉片后关火，加进干菜和白糖2勺翻拌均匀。

3，最后淋上少量水盛出放进大碗里，压力锅里隔水蒸30分钟左右，直到闻到喷香的干菜味和肉香，关火即可享受这个经典的家常美味了。