柏子仁蒸子鸡
原料：柏子仁10克，麦冬10克，党参15克，子鸡。1只，绍酒10克，酱油。10克，姜5克，葱10克，盐3克，上汤30。毫升。
功效：滋阴补气，宁心安神。适用于心气不足，阴亏肝郁型冠心病患者食用。
柏子仁蒸子鸡做法：
(1)把子鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；麦冬洗净去心；党参切片。
(2)把鸡放入蒸盆内，加入绍酒、酱油、盐、姜、葱、柏子仁、麦冬、党参，再加入汤300毫升。
(3)把蒸盆置武火大气蒸笼内，蒸50分钟即成。
白果莲子鸡适合内湿体
内湿体质者易出现腹胀、食欲不振、恶心、便溏、面部和四肢水肿等症状。夏季进补可用白果莲子鸡原料：白果50克，莲子150克，山药200克，鸡肉500...[更多]
