坚果酥的做法

妞已经很久没有做饼干了，不知道上周末哪天突然特别想吃酥饼，

怀念一口一口酥酥的感觉了。

对于酥饼的第一印象就是娃给的。

上大学时，每次我们寒假分开回家过年，然后回学校后都会给对方带些好吃的。

娃每次给带的就是桃酥了，一个个大大圆圆的，每次见到它们我都好开心！

然后娃就每次在边上静静滴看着我狼吞虎咽，恨不得嘴里吃着，手里攒着还想再多拿。

坚果酥

原料：16-20个

中筋面粉200g，糖100g，植物油120g，鸡蛋20g，泡打粉1/2tsp，小苏打1/4tsp，坚果碎1/2cup（60g）

烘焙：350华氏度15-18min

坚果酥的做法

1-2、将植物油、糖、鸡蛋混合，充分搅拌让蛋黄和油混合均匀

3、将粉类混合（面粉、泡打粉＋小苏打）搅匀

4、将粉类加入湿类材料，用手搅拌揉捏成团

5、加入坚果碎，揉捏均匀（面团应该是稍微湿润，不是很好成团，但是充分揉捏可以成球）

6、7、捏成球，放在铺油纸的烤盘上压平

8、入烤箱前刷上蛋液即可！

健康饮食网小提示

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西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用