醇香芝麻糕的做法

食举一反三，从花生糕延伸到芝麻糕。芝麻当然是用黑芝麻更好。据说，白芝麻更香，黑芝麻更有补益功效。不过，白芝麻存了一大堆，当然得先干掉。

真心想印个花模，却也真找不出足够小的印模。还是填在方模里压实切成小方块吧。就连这个长方条的蛋糕模，也太高了点，只能凑合着用了。

其实，切成小方块也不错，简单平实，更有古早的味道。。。。

醇香芝麻糕

用料：白芝麻50克，面粉50克，冰糖25克，玉米油10克

醇香芝麻糕的做法

1、将芝麻炒香，面粉倒入锅中，炒黄炒香。晾凉后同冰糖一起倒入料理机，搅拌成细腻粉末

2、倒入碗中，加入玉米油，揉搓抓匀，成不松散的团状。倒入铺有保鲜膜的模具中，压紧填实。

3、提起保鲜膜将芝麻糕取出，翻转，去掉保鲜膜，切成大小均匀的方块，装盘食用。

纯正香甜的芝麻糕

健康饮食网小提示

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效

芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。