芹菜猪肉蒸饺的做法

芹菜猪肉蒸饺想必大家都爱吃吧,比起韭菜馅的,芹菜陷的吃了味道没那么大,也不容易腻,那么来学习一下怎么做芹菜猪肉蒸饺吧

芹菜猪肉蒸饺

原料：面粉500克，芹菜250克，素油、香油各10克，面酱、精盐各10克，葱花50克，姜末10克，骨头汤150克。

芹菜猪肉蒸饺的做法

1、将芹菜择洗干净，用开水烫一下，用凉水冲凉，挤去水分，切末。

2、将猪肉洗净，剁成末。

3、炒锅上火，放入素油烧热，下入肉末煸炒至七八成熟时。

4、加入面酱、姜末、精盐，用骨头汤把肉打开出锅，晾凉后放芹菜末、葱花、香油，搅拌均匀成馅。

5、将面粉放入盆内，徐徐倒入沸水，连倒边搅，将搅好的面团摊在案板上，散去热气，揉成面团，饧5分钟，搓成条，揪成40个剂子，按扁。

6、然后擀成四边薄中间稍厚的圆皮，打入馅，对折捏成饺子，码入屉内，用旺火蒸15分钟即成。

荠菜是一种营养丰富的野菜,适合大部分人群食用。荠菜的最佳食用季节是春、冬季。下面小编就把荠菜五花肉炖粉条的做法分享给大家,希望大家喜欢!

健康饮食网小提示

西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

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